El salón de actos del Casal Jove del Puerto de Sagunto acogía esta tarde la presentación en sociedad del Café Morvedre, “el primer café de comercio justo con identidad propia comarcal”, como señalaba desde La-Tenda de Tot el Món Carles Xavier López Benedí, quien añadía que, con este producto, el Camp de Morvedre “es una comarca más solidaria, participativa y sostenible”.
El numeroso público asistente pudo disfrutar de un fragmento del reportaje ‘Oro negro’, que explica el proceso de producción y distribución del café, así como de una muestra explicativa del proceso de este producto. Posteriormente, representantes de la ONG Alternativa 3, importadora y tostadora del café, fueron los encargados de explicar el proceso.
El programa Café Ciudad nació en 2008 y antes del Camp de Morvedre se había puesto en marcha en ciudades como Terrasa, Sant Quirze… “pero Morvedre ha empezado muy fuerte y se han superado las expectativas”.
En cuanto al contenido del café Morvedre, la materia prima procede de la sierra de Santa Marta, en el norte de Colombia, en un 70%, y de Tanzania, en la zona del Kilimanjaro, el 30% restante, el café Robusta, “se combina la acidez ligera y el aroma suave del café colombiano con el cuerpo y la intensidad del africano”.
Desde Alternativa 3 destacan que son casi 30.000 familias, de dos cooperativas americana y africana, las que viven del cultivo del café de comercio justo.
En cuanto al Café Morvedre, Blanca Ribelles, desde La-Tenda, comentaba que se había tratado de un proceso colectivo, “queríamos que se implicara toda la comarca”, por lo que se ha contado con la participación de 25 comarcales, instituciones públicas y privadas de todo el Camp de Morvedre, que han formado parte del consejo del Café Morvedre.
Además, se abrió la participación de la ciudadanía para la elección de la imagen que debía ilustrar a este producto, “han participado unas 1.200 personas, que en cerca de un 60% eligió una vista de la ciudad desde el Castillo, una imagen, obra de Juan Higueras, que se impuso en las votaciones populares a la Mola de Segart o al Garbí”.
Los participantes del consejo del Café Morvedre recibieron un obsequio y uno de los participantes en las votaciones, una joven de Torres Torres, también fue obsequiada con un lote de productos de Comercio Justo. La periodista de Onda Cero Sagunto, Palmira Benajas, en representación del consejo, destacó que el proceso había sido complejo, “queríamos un café que gustara y tuviera un precio asequible”.
Por último, la delegada de Servicios Sociales en el consistorio saguntino, Davinia Bono, en nombre de las instituciones participantes, las mancomunidades de Les Valls y La Baronia y el ayuntamiento de Canet, fue la encargada de cerrar el acto, que acabó con una cata de productos de Comercio Justo, incluido el Café Morvedre.
Para Bono hay que “incrementar la conciencia del consumo responsable”, al tiempo que reseñaba que “el proyecto no acaba aquí, ahora hay que difundir el producto para que la gente lo conozca”.
La bola de luz rebotó por la habitación hasta alcanzar un viejo armario. - ¡Auch! – se quejó el armario -. ¡Eso ha dolido! Deberías tener más cuidado con lo que haces. Un monento, ¿-¿por qué me ha dolido? ¿Por qué puedo hablar? - ¿Te puedes mover? – le preguntó el mago. - No –
